Vláknina ve výživě dětí

Autor/ka
Rok vzniku:
2008
Jazyk dokumentu
Čeština
Druh dokumentu:
Článek v periodikách
Online dostupnost
Ano
Podrobnosti o dokumentu

Autoři vyhodnotili dodávku vlákniny ve výživě u 350 dětí a adolescentů, dlouhodobě sledovaných pro chronická onemocnění (dg. asthma bronchiale, onkologické onemocnění, obezita, vyjma diagnóz gastroenterologických) a ve výživě souboru 1 000 zdravých dětí z mateřských, základních škol, gymnázií a vyšší odborné školy. Zjistili, že dodávka vlákniny je v normě pouze u nejmenších dětí z mateřských škol, u ostatních je dodávka snížená.

Hrstková, Hana, Brázdová, Zuzana a Bajer, Milan. Vláknina ve výživě dětí. Hygiena, 2008, roč. 53, supplementum 1.

Zdroj dat
https://hygiena.szu.cz/pdfs/hyg/2008/88/18.pdf
Zdrojové periodikum / Zdrojový web
Hygiena (2008), roč. 53, supplementum 1