Struktura stravy 11letých dětí - studie ELSPAC

Autor/ka
Rok vzniku:
2008
Jazyk dokumentu
Čeština
Druh dokumentu:
Článek v periodikách
Online dostupnost
Ne
Podrobnosti o dokumentu

Cílem výzkumu je základní charakteristika výživy (struktura stravy) na základě získaných dat. Dotazník vyplňovaly matky o dětech ve věku 11 let. Výsledky ukázaly nízkou frekvenci konzumace obilovin, dále zeleniny a ovoce, a naopak vysokou u skupiny mléka a masa. Zdůraznění významu výživy v dětství pro zdraví v dospělosti.

Fiala, J., Kukla, L. a Poslušná, K. Struktura stravy 11letých dětí - studie ELSPAC. Česko-slovenská pediatrie: Časopis České a Slovenské pediatrické společnosti, 2008, 63(9), s. 481-490. ISSN 0069-2328.

Zdroj dat
https://aleph.nkp.cz/F/?func=direct&doc_number=001199883&local_base=ANL
Zdrojové periodikum / Zdrojový web
Česko-slovenská pediatrie, Roč. 63, č. 9 (2008)